東莞市聰慧硅膠制品有限公司
Dongguan cong hui Silicone products Co., Ltd
專業(yè)硅橡膠產(chǎn)品制造
產(chǎn)品均通過(guò)SGS的環(huán)保測(cè)試和歐盟食品級(jí)檢驗(yàn)
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當(dāng)中的亞硝酸鹽含量會(huì)逐漸降低)另外亞硝酸鈉在人體內(nèi)也會(huì)生成致癌物質(zhì).新淹制的泡菜中也含有亞硝酸鈉(所以泡菜最好在淹制后的15天以后食用.
雖然和食鹽氯化鈉很像， 亞硝酸鈉是一種工業(yè)鹽。但有毒，不能食用。亞硝酸鈉有較強(qiáng)毒性，人食用0．2克到0．5克就可能出現(xiàn)中毒癥狀，如果一次性誤食3克，就可能造成死亡。亞硝酸鈉中毒的特征表示為紫紺，癥狀體征有頭痛、頭暈、乏力、胸悶、氣短、心悸、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，口唇、指甲及全身皮膚、黏膜紫紺等，甚至抽搐、昏迷，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)危及生命。
亞硝酸鈉被廣泛用于腌肉
可用亞甲基藍(lán)使髙鐵血紅蛋白還原。誤食亞硝酸鈉會(huì)中毒的原因是人體中血紅蛋白所含的鐵是亞鐵，若出現(xiàn)髙鐵血紅蛋白的紫紺。能跟氧結(jié)合隨著血液循環(huán)，將氧輸送到身體各部。當(dāng)誤食亞硝酸鈉后，血液中發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，使血紅蛋白轉(zhuǎn)變成三價(jià)鐵的血紅蛋白。三價(jià)鐵的血紅蛋白不能攜帶氧，因此造成人體缺氧中毒。此外，亞硝酸鈉還是致癌物質(zhì)。因此，誤食亞硝酸鈉對(duì)身體健康的危害很大。
可以把樣品放入碘化鉀的硫酸溶液中，區(qū)別亞硝酸鈉和食鹽。再加淀粉。如果顯藍(lán)色就證明該樣品是亞硝酸鈉。人體中血紅蛋白所含的鐵是亞鐵，能跟氧結(jié)合隨著血液循環(huán)，將氧輸送到身體各部。當(dāng)誤食亞硝酸鈉后，血液中發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，使血紅蛋白轉(zhuǎn)變成三價(jià)鐵的血紅蛋白。三價(jià)鐵的血紅蛋白不能攜帶氧，因此造成人體缺氧中毒。按GB1907國(guó)標(biāo)生產(chǎn)作為食品添加劑，按GB2760規(guī)定量添加，肉食中最大使用量是0.15g/kg肉食中亞硝酸鈉殘留量在罐頭中不得超過(guò)0.05g/kg肉制品不得超越0.03g/㎏。
其標(biāo)準(zhǔn)為04.2㎎／60千克體重，世界食品衛(wèi)生科學(xué)委員會(huì)1992年發(fā)布的人體平安攝入亞硝酸鈉的規(guī)范為00.1㎎／㎏體重；若換算成亞硝酸鹽。按此規(guī)范使用和食用，對(duì)人體不會(huì)造成危害。亞硝酸鈉有毒，過(guò)量食入的毒副作用是麻痹血管運(yùn)動(dòng)中樞、呼吸中樞及周圍血管，形成高鐵血紅蛋白。急性中毒表示為全身無(wú)力、頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉、胸部緊迫感以及呼吸困難；檢查見皮膚粘膜明顯紫紺。嚴(yán)重者血壓下降，昏迷、死亡。
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